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アマタケ(キシメジ科 モリノカレバタケ属 )

学名:Collybia confluens

 

 印象としてはモリノカレバタケとエセオリミキの中間といったところか。

調べてみるとモリノカレバタケとの区別が非常につきにくい。僕ならあきらかにモリノカレバタケと同定するようなものがアマタケと紹介されている。これだから個体差の多いキノコの同定にはいつも苦労する。もっともこれらは間違えたからといって深刻な事態にはならないが、モリノカレバタケが一部のキノコ好きに評価されているのに、このアマタケには冷淡なようである。なぜかはわからないが、そんなにおいしくないのだろうか。

 

 

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