シロノスッポンタケ（スッポンタケ科スッポンタケ属）

学名：Phallus impudicus

　路傍の草の中にボールが落ちているのをみつけたので拾い上げると、なんだがずっしりしている。軟式テニスの球かと思ったのだが、どうもちがう。見た目からオニフスベではないかと思い、持ち帰り、包丁で割ってみた。そうしたらふしぎな内部が見える。なんだかわからないが、オニフスベなどではないことはわかる。

　ネットの某掲示板でお伺いをさせたもらったら、スッポンタケの幼菌とのご教授を賜った。

　もっとも画像のそれは近似種のシロノスッポンタケ。

　10月半ばになると、近くの杉林にこれが発生する。一度わかってしまうと不思議に目につくようになる。

　どの図鑑にも、柄を中華料理に利用されると書かれてある。しかし匂いがきついとも。ひとまず図鑑にしたがって中華にしてみることに。

　カサの部分に当たるグレバを取り除いても、柄にも匂いがのこっている。いちどゆでこぼしてから、中華風のスープにしてみた。シュワシュワとしたおもしろい食感であった。

　幼菌も利用できるというが、どうすればよいのかわからん。