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ツチグリ(担子菌門菌蕈綱ニセショウロ目ツチグリ科ツチグリ属)

 

学名:旧・Astraeus hygrometricus (Pers.) Morgan 現・未記載種。よくわからないらしい。

 食用になるというが、そんなに目にしたことがないので味のほどはわからない。なんでも煎り焼きにするのがいいらしい。ただ、火が通るとクリのようにはじけるのでやけどの危険があるという。それでも試してみたいと思うのだが、なかなか見つけることができないでいる。 

 

 

 

 

 

 

 

                                                        

 

 

 

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